テテ、テッテッテッテッテ♪テテ、テッテッテッテッテ♪
テテ、テッテッテッテッテッテッテッテ、テッテンッテン♪
（↑キューピー3分間クッキングのテーマ）
テテ、テッテッテッテッテッテッテッテ、テッテンッテン♪
（↑キューピー3分間クッキングのテーマ）
突然ですが、本日のブログは「野毛の喧嘩番長☆安沢 明也（ダブルＡ）」がお送りする、“シェフ・安沢の喧嘩☆クッキングコーナー”と致します。
今回のこの“喧嘩☆クッキング”をリポートするのは、『四万十川料理学校』をキャシー塚本との不仲で中退した“成瀬☆まさよし”がお伝えします。
先ずは本日の料理当番というコトで、安沢シェフに今日の晩のメニューを伺ってみたところ、今日のメインデッシュは「メンチカツ」だそうです。
さすがは安沢シェフ、晩ごはんにも喧嘩にちなんだメニューを取り入れています。
先ずはそのメンチカツの素となる“ブタ”と“牛”の合いびき肉を、玉ねぎをみじん切りにしたのと秘伝の調味料で味付けして、ジョシュ・アキバーネットも真っ青の百烈拳ばりの早業で、「ウォアタタタ〜！」と両手でまぜまぜしております。
写真を撮ったら“メンチ”きられました（睨まれました）。
それからパン粉とかをサッサッとつけて、さっと油で揚げて出来上がりです。
（ずっと見てた訳ではないので、この辺は適当です）
しかししかし、さすが入門前に洋食屋でバイトをしていただけあってか、今日のメニューは“メンチカツ”だけでは終わるはずはありません。
写真の通りですが、その他にも左上から、その細さとシャキシャキ感がたまらない「キャベツの千切りとトマト」右上は「喧嘩☆メンチカツ」左下は二種類のソースをブレンドした「特製メンチカツソース」下段中央は鷹の爪でピリッと辛味を効かせた「タイマンきんぴらゴボウ」左下は夏の疲れた体には持ってこいの「鳥のササミときゅうりの酢味噌和え」、それから写真には写っていないが、この他にもカツオから丁寧にダシをとった「大根のお味噌汁」という、以上のバランスの良い５品となっております。
俺は出来上がった料理の一品一品をそれぞれ賞味させてもらったが、どれもこれも神田川のヅラも吹っ飛ぶ美味しさで、きっと“拍手の安”も拍手しっ放しになるだろうし、ビストロに出ても中居君まっしぐらの出来栄えだったと思います。
コレだけ絶品の今日の晩メシだったが、「メンチカツ」を作ったのは今日で二回目で、料理の本をさっさっと読んだだけで、あっという間に作ってしまったとのコトです。
ただ悲しいかな、今日は明日合同練習が開幕前日というコトで休みになるので、寮生達は軒並み外出しているらしく、大体外食して帰って来るので、せっかくの「喧嘩メシ」も食べて貰えない可能性もあるらしいです。
でもこの前デビューを果たした高橋裕次郎だけは、外出せずに一人「うまちょびれ〜♪」と、この「喧嘩メシ」を独り占めだったそうです。
以上！
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SPIRIT R NARUSE MASAYUKI FIGHT OR DIE！
http://www.m-naru.com/
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今回のこの“喧嘩☆クッキング”をリポートするのは、『四万十川料理学校』をキャシー塚本との不仲で中退した“成瀬☆まさよし”がお伝えします。
先ずは本日の料理当番というコトで、安沢シェフに今日の晩のメニューを伺ってみたところ、今日のメインデッシュは「メンチカツ」だそうです。
さすがは安沢シェフ、晩ごはんにも喧嘩にちなんだメニューを取り入れています。
先ずはそのメンチカツの素となる“ブタ”と“牛”の合いびき肉を、玉ねぎをみじん切りにしたのと秘伝の調味料で味付けして、ジョシュ・アキバーネットも真っ青の百烈拳ばりの早業で、「ウォアタタタ〜！」と両手でまぜまぜしております。
写真を撮ったら“メンチ”きられました（睨まれました）。
それからパン粉とかをサッサッとつけて、さっと油で揚げて出来上がりです。
（ずっと見てた訳ではないので、この辺は適当です）
しかししかし、さすが入門前に洋食屋でバイトをしていただけあってか、今日のメニューは“メンチカツ”だけでは終わるはずはありません。
写真の通りですが、その他にも左上から、その細さとシャキシャキ感がたまらない「キャベツの千切りとトマト」右上は「喧嘩☆メンチカツ」左下は二種類のソースをブレンドした「特製メンチカツソース」下段中央は鷹の爪でピリッと辛味を効かせた「タイマンきんぴらゴボウ」左下は夏の疲れた体には持ってこいの「鳥のササミときゅうりの酢味噌和え」、それから写真には写っていないが、この他にもカツオから丁寧にダシをとった「大根のお味噌汁」という、以上のバランスの良い５品となっております。
俺は出来上がった料理の一品一品をそれぞれ賞味させてもらったが、どれもこれも神田川のヅラも吹っ飛ぶ美味しさで、きっと“拍手の安”も拍手しっ放しになるだろうし、ビストロに出ても中居君まっしぐらの出来栄えだったと思います。
コレだけ絶品の今日の晩メシだったが、「メンチカツ」を作ったのは今日で二回目で、料理の本をさっさっと読んだだけで、あっという間に作ってしまったとのコトです。
ただ悲しいかな、今日は明日合同練習が開幕前日というコトで休みになるので、寮生達は軒並み外出しているらしく、大体外食して帰って来るので、せっかくの「喧嘩メシ」も食べて貰えない可能性もあるらしいです。
でもこの前デビューを果たした高橋裕次郎だけは、外出せずに一人「うまちょびれ〜♪」と、この「喧嘩メシ」を独り占めだったそうです。
以上！
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