オリジナル☆イタリアンちゃんこ

ここのとこ毎日寒い。
夜なんかは身もだえする寒さです。

そんな寒い日は鍋。
寒くなくても手軽なんで自分は年中ちゃんこ鍋を作って食べます。

夏場と違ってこの時期は持ちが良いので、ズボラな俺はちゃんこ鍋を作って２日ぐらいかけて食べたりしてます。

本日の献立はオリジナルメニュー「イタリアンちゃんこ鍋」

レシピは…

ミニトマト
キャベツ
ジャガ芋
えのき
玉ねぎ
ニンニク
ホールトマトorカットトマト缶詰
ソーセージ(ぱりっとするやつ)
鶏むね肉or鶏骨付き肉

コンソメ
塩・コショウ
白ワインor日本酒
パセリ

分量は適当で、作り方は水が沸騰したらコンソメ・ホールトマトを入れ、後は芯のある野菜から順番に入れて、肉・ソーセージは１番最後。

塩・コショウで味をととのえれば出来上がり。

お椀によそって、彩りにパセリをちぎってふりかければ尚良し♪
注意点は、お鍋は後から野菜の旨味が出てくるので、あまり調味料を入れ過ぎないコト。

スープが余ったら冷やご飯とトロけるチーズを入れて、リゾット風にして食べると食材の旨味が凝縮してて尚グッド☆☆☆

…って、俺は主婦か!?

☆自由人☆  

鶏むね肉玄米弁当

今月１日からオープンしたGOLD'SGYM東中野店では、全店舗の中でも数少ない高たんぱく低カロリーなアスリート弁当がラウンジで販売されている。

このお弁当の存在は、うわさには聞いていたんだけど、今回初めて購入して食してみた。

弁当は何種類かあって、今回俺が買ってみたのは『鶏むね肉玄米弁当』。
他には『鶏むね肉ハンバーグ玄米弁当』と、あとは玄米がマカロニになっているバージョンがある。

お値段は全て９００円。

ラウンジの電子レンジでチンしてもらい、どんなもんぢゃいと思って食べてみると、思っていた以上に鶏肉がやわらかくてジューシー♪♪♪玄米にはごま塩がかけてあって、普段から玄米慣れしている俺には、特にゴワゴワしている感じもなくて、とても美味しく食すことが出来た。

味付けが足りないと思う人には、ラウンジにケチャップとクレイジーソルトが置いてあって、好みで使う事が出来ます。

今後もきんにくんが喜ぶ、高たんぱく低カロリー弁当のラインナップが増えればと思います。

☆自由人☆  

ネギだくで、風邪知らず。

つい何日か前に一瞬だけ暖かくなって、もう春もすぐそこだな〜と思っていたのも束の間。やっぱりまだまだ寒いモンは寒い！

昼間温かくて気を抜いて、小春日和感覚でバイクで出かけたりすると、日が落ちてからの寒暖の差で“ち〜ん”となりながら急いで家路に急いだりしてます。

どうやらこの寒暖の差ってやつで、俺の周りでも変なカゼをひいてしまってる人も結構いるみたいです。俺はというと、ちょっと前のブログにも書いたけど、気組みが充実しまくっているのか一向にカゼ知らずで、相も変わらず連日精力的に動きまくっています。

でもまあそんな中、やはりカゼの予防と対策として、外から室内に入った時などは外出先でも必ずうがいと手洗いは欠かさずにしております。あとはやはり愛用のGGPサプリ。俺のオススメはトレーニング後や就寝前に摂っている「グルタミンパウダー」。

ハードなトレーニングで低下した免疫力を素早く高め、健康なコンディションに保ってくれます☆トレーニングをしない人でも、疲れ気味だったりカゼ気味かな？と思ったときは、パウダーでグルタミンを素早く吸収できるのでオススメです。

あと、サプリはやはり健康補助食品という事なので、メインは食事。
俺は独り身の現在浪人というコトで、最近は外食よりも、自宅で簡単なものばっかりだけど出来るだけ料理をするようにしております。

最近の俺の定番食材は、カゼ対策というコトでやはり“ネギ”☆
近頃ではちょいと気の利いたコンビにだったらネギぐらい売っているし、スーパーでも３束・２３８円（近所のスーパー参考）で売っているおなじみの野菜だが、俺はこのネギを適当にぶつ切りにして、インスタントの味気ない味噌汁の具として、プリタツトッピングするようにしています。
あとはやはり納豆。納豆には勿論ネギは欠かせません。それこそ某本部長ではないが、コーヒーにクリープがないどころの騒ぎではない。
俺はここでもみじん切りにした長ネギを大量に入れて、ぐるぐるまぜまぜして美味しく頂くようにしています。
ネギを切ると、指先がネギくさくなるのが難点だが、それでもやはりこの時期、カゼ予防にネギは必要不可欠かと思われます。

しかし・・・、そういえばネギがカゼの予防になるという科学的根拠ってあったのかな・・・？とふと思ってしまった。俺は確か実家のばーちゃんが、俺がガキの頃からそう言っていたのをそのまま信じているからなのだが・・・。

でもまーいいや。最終的には“病は気から”だからとゆーことで。

☆自由人☆