味の〜…。

山形は美味いもの処なだけあって、食事は行く度に色んな逸品に出会える事が多い。

そんな中で今日の昼飯は、山形での大いなる楽しみの一つである蕎麦を頂いた。

行ったのは市内の『庄司屋』さん。
彦麿呂にいさんのようなコメントは浮かばないけど、シンプルな感じでとても美味。

多分なにかにつけて美味しいモノが多いのは山形の“水”が基本的にキレイで美味しいからだろなと思われる。

☆自由人☆